日前，中国贸促会研究院发布《外卖业务对餐饮业高质量发展的作用研究》报告。数据显示，2019年，外卖对餐饮企业利润增量的贡献同比增长56%，在餐饮业总营收与总利润的增量中，分别有75%和65%是由外卖拉动的。 《报告》中提到外卖业务对餐饮行业...[详情]

兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类。以干物质计算，兔肉蛋白质含量高达70%，比一般肉类都高，且脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类，故对它有荤中之素的说法。由于受到消费习惯和理念等因素的影响，还有部分消费者对兔肉饮食文化存在一定的误区，吃...[详情]

益生菌是通过定殖在人体内，改变宿主某一部位菌群组成的一类对宿主有益的活性微生物。通过调节宿主黏膜与系统免疫功能或通过调节肠道内菌群平衡，促进营养吸收保持肠道健康的作用，从而产生有利于健康作用的单微生物或组成明确的混合微生物。目前，全球益生[详情]

牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质是人们公认的营养饮品，被誉为白色血液。而且钾、磷、钙等矿物质配比合理，易于人体吸收。人们常说喝牛奶，有助于身体健康，这话不假，但不同人群对营养需求和牛奶选择各有不同。不要满盲目的乱喝牛[详情]

特医奶粉就是特殊医学用途配方奶粉，也称特配奶粉，是适应那些对母乳和普通奶粉过敏的孩子，当然常见的婴儿特殊医学状况也包括乳蛋白过敏、乳糖不耐受、早产/低体重、苯丙酮尿症、营养不良等。而医生建议对于这些过敏的孩子，需要喂食特配的奶粉，似乎并无过[详情]

云南省大理州委州政府应对新型冠状病毒感染肺炎疫情防控工作领导小组指挥部近日发布《关于调整疫情防控措施的通告》(下称《通告》)，恢复群众性聚餐经营活动和农村自办宴席。 《通告》要求，承办单位和个人要保证食品加工、就餐场所干净卫生清洁，保持空气...[详情]