高温能杀死黄曲霉素吗?能，但黄曲霉素要280°的高温才能杀死，水的沸点是100°，所以用水煮发霉的花生、玉米是很难杀死黄曲霉素的。　　连消毒碗柜都不行，黄曲霉素对紫外线有抵抗力。但是，这样做可以远离这个致命杀手：黄曲霉毒素又称黄曲霉素，...[详情]

　　近日，黑龙江省鸡西市鸡东县兴农镇某社区居民王某及其亲属9人在家中聚餐，其间共同食用了自制酸汤子(用玉米水磨发酵后做的一种粗面条样的主食)。　　调查得知，该酸汤子食材已在冰箱冷冻一年，疑似该食材引发食物中毒。当地公安机关刑事技术部门现场提...[详情]

　　食品，是指各种供人使用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。　　食品安全，指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。　　在日常生活中，大家会有...[详情]

　　从成都市青白江区人民法院了解到，日前该院审理一起非法添加非食品原料甲醛的生产、销售有毒、有害食品刑事案件。两名被告人为让血旺长久保鲜，而在其中非法添加国家禁止在食品中添加的甲醛，且添加了甲醛的血旺被销售到了成都青白江、德阳广汉等地的多个...[详情]

　　蟑螂是有名的害虫，他的生命力顽强，适应性极强，有人生活的地方就有他们穿梭的身影。很多人被蟑螂搞得都晕脑胀，每每提及都是深恶痛绝，人们想尽了各种办法来消灭蟑螂。　　蟑螂无处不到，有人甚至会在冰箱里发现它们。它们暗藏在厨柜的空隙间、墙壁的砖...[详情]

　　在豆瓣、知乎等各大论坛“如何才能省钱”的主题讨论下，有不少网友分享了购买便宜食品的经验——在各大超市的打折区域、拼多多和淘宝隐秘的食品店铺、甚至专门的进口食品折扣门店寻找临期食品。　　0.5元一瓶的依云水、2.8元一盒的好丽友派、45元...[详情]